Gelato di Gorgonzola (Sorvete de Gorgonzola)

INGREDIENTES:

2 colheres (sopa) de Queijo Tipo Gorgonzola – Tirolez picado;
1 lata ou caixa de leite condensado (395 gramas) e
500 ml de creme de leite fresco.

MODO DE PREPARO:

Leve ao fogo o queijo e o leite condensado até ponto de brigadeiro de colher, deixe esfriar.

Na batedeira, bata o creme de leite fresco até ficar consistente. Junte com o brigadeiro de gorgonzola frio, mexendo suavemente até incorporar, se preferir pode acrescentar nozes picadas, leve ao freezer por algumas horas e sirva.

RENDIMENTO:

500 ml de sorvete.

Receita enviada pelo Blog www.testeivoce.com.br

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